Planet Wien: Brotworkshop

Bei Helene konnten die Wien-PlanetarierInnen nicht einfach nur das Brotbacken lernen. Hier konnte man mit allen Sinnen erleben, wie genussvoll es ist, den wunderbaren Geruch von frisch gemahlenem Getreide und Gewürzen zu riechen. Wieviel Freude es macht, mit den eigenen Händen zu kneten und zu formen. Und dass sich die Arbeit nicht nur lohnt, sondern sogar richtig Spaß macht. Nicht zuletzt deshalb, weil es Helenes große Leidenschaft ist, dieses ursprüngliche Wissen an interessierte Menschen weiterzugeben.

Für großes Staunen sorgte bei den meisten, wie Schüttelbrot gemacht wird (Überraschung: es wird geschüttelt - von Hand eine anstrengende Arbeit, in der Gruppe aber sehr lustig).